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本日のメニューは、豆腐のキッシュ。ピザが2種類。
クスクスのサラダ。人参スープ。玄米のおしるこ風。
マクロビ料理1    キッシュピザ

キッシュとピザの生地はもちろん手作り。
キッシュのソースは、豆腐や白味噌などがベースであっさり。

ピザソースは2種類。もちきびのクリームと
おからやトマトジュースで作ったミートソースのような味のもの。
これがどちらもいい味!

クスクスのサラダはりんご入りで爽やか。
人参スープ、今回はとろっとした感じ。人参の旨み&甘みが味わえる。
玄米のおしるこ風もじんわり甘い。

ボリュームミィだけど穀物や大豆、野菜中心の材料なのでヘルシー。
今日のメニューも全部おいしかったです

レッスン後、先生や皆と「エリスマン亭」にてティータイム。
外人墓地や異人館があるこの辺り、とても大好き。

窓の外は緑が見えていい眺めです。ふぅ。落ち着く
エリスマン     おちゃ5

近くにある大好きな「えのき亭」 ここのケーキもおいしいですね!
えのき亭

帰りは元町まで歩いて。山手から元町の辺りってやっぱりいい
外人墓地



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