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マクロビ料理教室    03.19.2007
マクロビ料理教室へ

今日は先生のご自宅で教わる日。マメちゃんと一緒に参加しました。

赤ちゃん連れのママさんと、ドバイ旅行帰りの女性も一緒に。
あの有名な5つ?7つ?星ホテルに宿泊したそうでお話を聞いて興奮(笑)
ドバイー!!!憧れで旅行したい国のひとつ。

陽性のカレー&陰性のカレー。切り干し大根とりんごのサラダ。
さつまいものサラダ。バナナケーキ(砂糖不使用)。
kyounogohan

陽性カレーの具のひとつ、ごぼうがとてもgood!
陰性カレーは緑豆が入り、食感がプチプチッとしてておいしい。

それぞれのカレーの違いは・・・・・・
入れる野菜、切り方、生姜を入れるタイミング、とろみのつけ方など。

今日のメニューは近いうち、また全部おさらいしたいなぁー。
色々お話もして楽しい時間でした。
レッスン後、私は用事があって渋谷へ寄り道しました。

「お茶カフェ」で熱いほうじ茶とドラ焼きを。ふぅー
dorayaki



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